عالم حواء عالم حواء
عام

آخر الأخبار

عام
عالم حواء
جاري التحميل ...
عالم حواء

طريقة عمل البيتزا فى المنزل


البيتزا
كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
كوب حليب دافي
كوب ماء دافي ( كمية الماء حسب نوع الدقيق)
ناخذ كوب الماء مع ربع كوب دقيق( من الكيلو) مع السكر والخميرة ونخلطهم معا ونتركهم عشرة دقائق
نضيف الملح للدقيق ونقلبه جيدا
نضيف الزيت والحليب الى خليط الخميرة وتقلب وبعدها نضيفه الى الدقيق ونعجن جيدا الى ان يصبح عجين ناعم قوامه وسط تترك ساعه ونصف في مكان دافي وبعدها تفتح تقسم الى 7 كرات وتترك ترتاح ربع ساعه وتفتح قياس كل واحده 28 سم
الصلصة
2 طماطة تغلى مع نصف بصله وعود ريحان وبعدها نرمي الريحان والبصل ونصفي الماء ونهرس الطماطة ونصفي مرة اخرى ونضيف ربع سن ثوم مهروس ناعم و 2 ملعقة كبيرة معجون طماطة وملعقة كوب سكر ورشة ملح
توضع كمية من جبن الموزرلا المبروش مع مبروش جبن بقري اصفر عالي الدسم
تشوى على حرارة 200 بالبداية توضع مباشرة على سطح الفرن وبعدها تسحب الى وسط الفرن الى ان يحمر الوجه قليلا جدا دون ترك الجبن يتيبس .
وتقطع وتقدم
التعليقات
0 التعليقات

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

عالم حواء

2018